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廚房自動滅火裝置如何維護與保養

民以食為天,廚房是最重要的地方,由于是使用火的地方,自古以來便是防火的重點地方。近年來,隨著我國經濟的發展,賓館、飯店呈現出一片繁榮的景象。但是,由于其經營水平不一,廚房設施和廚房環境差異很大,通常存在液化石油氣管道、柴油、煤爐灶并存的情況。而廚房設施的不斷更新,廚房自動滅火系統也成了必不可少的一部分,但是由于個別維護保養不當而釀成大禍,今天我們就來看一下廚房自動滅火裝置如何維護與保養的:

 

  1、解除滅火裝置啟動控制裝置,拆卸高壓動力瓶,并稱重檢測。

 

  2、檢查灶臺上方每個感溫元件,并進行調整。

 

  3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。

 

  4、更換霧化噴嘴防護膠帽。

 

  5、調試自動機構,用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置,控制系統應動作靈敏無卡滯現象,確保廚房設備滅火裝置正常工作。

 

  6、調試手動啟動裝置。

 

  7、更換已經老化的零部件。

 

  8、各零部件檢測合格后復位,廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態。

 

  9、即時維修:當發生故障而業主值班人員又無法排除時,電話通知有關人員前往維修。

 

  10、清洗廚房滅火裝置。


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